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Mousse au chocolat

Cette mousse au chocolat est très légère car elle ne contient ni jaunes d'oeufs, ni beurre, ni crème. faites fondre le chocolat. montez les blancs en neige. versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélangez doucement avec une spatule. réservez au frais pendant 2 à 3 heures minimum. bonne dégustati

Bagels

Avec l'arrivé du soleil, voici un petit pain pour des picknick originaux. recette : prévoir 1h30 de repos. 20-25 mn de cuisson à 210°( (ther. 7) ingrédients : - 500 g de farine blanche - 15 g de levure fraîche ou 8 g de levure sèche - 15 cl de lait tiède - 10 cl d'eau tiède - 1 oeuf + 2 blancs - 10 g de sel fin - 10 g de sucre délayer la

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Lapin en pâte sablée

Très facile et délicate à manipuler, la pâte sablée, en plus de servir de biscuit et de tarte, peut se façonner de 1 000 et 1 façons. voici de petits lapins. recette : prévoir 30/45 mn de réfrigération, un ciseau, un pinceau, une aiguille 10 mn de cuisson à feu moyen ingrédients : 250g de farine 1/2 cuillère à café de sel 110g de suc